ラー麦

ラーメン用小麦福岡県産ラー麦 を使った ベビースター九州限定とんこつラーメン味 . .  『ラー麦』とは ラーメンのために 福岡県が開発した 全国初の小麦です。 (品種名:ちくしW2号)  麺にすると 「コシが強い」 「風味が良い」 「色が良い」 「歯切れが良い」 など、ラーメンに ぴったりの特徴…

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